日本一おいしいコーヒー

おいしいコーヒー沢山・・・
飲んできちゃいました。なぜ？それは、今日仕事で、コーヒーの製造元（金○中←知る人ぞ知る）に直撃取材をしたからっ輸入、ブレンド、焙煎、豆挽きまで、すべて自社で完結日本でもここだけと言ってました。社長、専務のあつ〜いお話から始まり、試飲ターイムマッテマシタ

う、うまい！！

コーヒーは世界６０〜７０カ国で生産され、品質は５〜7段階あるそうです。
ここの会社は、すべて1番いいものを使ってるんです。もちろん、いいものを使えばいいものができるとは限らないとのことでした。生産国によって、微妙に味が違うんだそうです。それを日本人の味覚にあうように、うまーーくブレンドし、焙煎するそうです。輸入時のコンテナの断熱材から、農薬使用のチェックなど、こだわりがひしひしと伝わってきました。

スターバックスは米国で、焙煎したものが倉庫に眠り、日本に輸出さるころには、酸化してまう。エスプレッソがなぜ、メインじゃないのか？？それが理由らしい。もちろん、スターバックスのいいところは、フレーバーを使った新しい、コーヒースタイルを普及させたところにありますが・・・私もよく利用してますし。。

他にも色々お話を聞きました

ホント、こだわりの食品メーカーっていいですよね。なんか、こっちもワクワクしてきたり、なんだか心が満足してきちゃいますね

明日は、イタリア食材の大手輸入商社のバイヤーの取材です。
試食楽しみだなぁ〜。ワクワク

どうやら、この新販促がまたまた、社長のお耳に入ったそうです。
大事になりそうな気配。こんな楽しい仕事なら、全然ＯＫです〜。
あとは、海に近けりゃサイコー！！

波乗りと全然関係ない話でごめんなさいっ。



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どんな食材より、皆様の投票が
私の栄養源ですっ！！

Comments

コーヒーネタ大歓迎です。波乗りネタ未経験ゾーンなんでo(*＞ω＜*)o

ってどこの美味しいコーヒーなんだろう。。。いいな〜試飲。しかも、明日はイタリア食材ですかぁ〜〜うらやましい

Posted by fuu at 2006年07月24日 23:42

fuuさんへ

（株）金田中のコーヒーですっ。

金田中の皆さんにばれてしまうぅう・・・
ま、いっか。

世界のコーヒーディーラーからは、世界一うるさいコーヒー商社として有名みたいですよ。

いいものを安くをモットーにしてるので、ホームページとか、チラシとか、宣伝広告費0なんですっ。

だから、皆さんにはなじみがないんですけど、実は大手百貨店で売ってたりするんです。

家のエスプレッソマシーンで飲んでみたんですけど、うまいっす。

岡山だと天満屋とかで売ってるかも！？です。

ここのモカは最高ですっ！！

Posted by ヒグロン at 2006年07月25日 00:06